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Energie und Umwelt

Verfahrenstechnik


Die Verfahrenstechnik beschäftigt sich mit der technischen und wirtschaftlichen Durchführung aller Prozesse, in denen Stoffe nach Art, Eigenschaft und Zusammensetzung verändert werden. Es handelt sich also um die Ingenieurwissenschaft der physikalischen Stofftrennung und chemischen Stoffumwandlung.

Inhalte

Eigenschaften von Stoffen

  • Physikalische, Chemische, Physiologische, Stoffeigenschaften 
  • Änderung von Stoffeigenschaften oder Stoffzusammensetzung
  • Nanotechnologische Oberflächeneigenschaften

Physikalische Verfahren – Mechanisch

  • Extraktion, Chromatographie; Filtrieren, Zentrifugieren, Sedimentieren

Physikalische Verfahren – Thermisch

  • Destillieren, Eindampfen, Trocknung

Chemische Verfahren

  • Thermolyse, Elektrolyse, Photolyse, Galvanik, oxidative und reduktive Verfahren

Biochemische Verfahren

  • Mikrobiologische Abbauprozesse (z. B. Gärungsprozesse oder oxidative Abbauprozesse) durch Mikroorganismen wie Bakterien und Pilze.

 

Ziele
  • Sie kennen physikalische und chemische Stoffeigenschaften
  • Sie kennen physikalische und chemische Verfahrenstypen
  • Sie kennen die wichtigsten Einsatzbereiche
  • Sie erhalten einen Einblick in biochemische Verfahren
Voraussetzungen

Physik 1

Hinweis
Diese Kenntnisse werden in den Technologiemodulen in den oberen Semestern Kontextbezogen angewandt und vertieft.
Kursunterlagen

Buch Chemietechnik, Eckhard Ignatowitz, ISBN 978-3-8085-7120-0

Ordner mit HFU Unterlagen

Selbstlernzeit

20-50% zusätzlich zum Unterricht

Methode
70% Theorievermittlung, 30% Übungen
Lehrvorträge, Experimente durchführen in Teamarbeiten, Kleinprojekte durchführen
Prüfung

Das Modul ist erfolgreich abgeschlossen, wenn mind. 75% vom Unterricht besucht ist und die Modulschlussnote mind. 4.0 beträgt. Die Schlussnote wird aus den Noten der Lernzielkontrollen (Erfahrungsnote) und der Note der Modullernzielkontrolle (MLZ), gemäss den Promotionsbestimmungen für Studiengänge der HFU, ermittelt. Wer ein einzelnes Modul erfolgreich abschliesst erhält ein Zertifikat.